入院中の食事

先日、女児を出産しました。

産後、病院で出た食事は、栄養バランスを考えた食事内容でした。

恐らく、毎日このような食事が出来れば健康を保てるのだと思います。

病院の食事は、和食中心、しかしパンや、麺類がでることもありました。

まずは、産後一日目の朝、昼、晩の食事内容をご紹介します。

病院食～朝食～

ご飯

スクランブルエッグ＆ケチャップ

ゆで野菜（きゃべつ、にんじん）※これに自分で醤油をかけて、味を調節します

味噌汁（たまねぎ）

海苔の佃煮

プルーングミ　※鉄分補給の為

牛乳100ml

病院食～昼食～

ご飯

インゲン豆の胡麻和え

焼き魚（鰆）

牛乳200ml

オレンジ

漬物

病院食～夕食～

ご飯

豚肉の味噌焼き

煮もの（かぼちゃ、にんじん、高野豆腐、しいたけ）

ゆで野菜（ブロッコリー）

バナナ

感想

病院での食事は、見た目は質素ですが、味は美味しく、食べ終えると満足の内容でした。3食共に、炭水化物、タンパク質、ビタミン等のバランスがしっかり考えられた献立でした。毎食タンパク質源として、必ず、肉、魚、大豆製品のうちのどれか1品が出てきました。また、エネルギー源としてご飯はいつもお茶碗いっぱいに盛られていました。そしてカルシウム補給の為、朝、昼はよく牛乳が出ました。

病院と同じような献立を3食準備するのは、大変です。しかし１汁3菜をイメージして、作ることが大切だと改めて感じました。