staubで離乳食
今日は、staubのピコココットラウンド16㎝を使って、大根と人参を蒸します。
蒸した大根と人参を使って、離乳食を作ります。
大根・人参の裏ごしを作ろう
材料:大根、人参、水少々
作り方
①大根、人参を切る。（切り方は自由）
私はサイコロの形に切りました。
②水少々を加え、蓋をして中火で加熱する。
③蓋から、少し湯気が出たら弱火で2～3分加熱。
④火を止めて、余熱で調理。10～20分後に蓋をあける。
（大根が透明になっているのがわかるでしょうか？）
⑤大根、にんじんを裏ごしする。
（大根の裏ごしは、写真を撮り忘れました。）
⑥裏ごしした、人参、大根は大さじ1ずつ冷凍保存。
娘の反応
我が家の娘は、人参も大根も喜んで食べました。
特に大根はおいしかったようで、にこにこしながら完食しました。
人参は、初の野菜だったので、うんちがたくさん出て驚きました。
ミキハウスのファーストウェアセット
お祝いでいただいたものですが、ミキハウスの食器を使わせていただいています。
動物の絵柄が可愛いです。裏ごしやすり鉢などもついていて、非常にべんりなセットです。
